Организация труда
Численный состав предприятия, необходимый для производства и реализации продукции отражен в таблице 2.
Расчет численности рабочих-сдельщиков ведем по формуле
, (1)
где Пг – годовая выработка продукции;
Нвр – норма времени на выработку продукции, чел.-ч;
Фэ – эффективный фонд рабочего времени, ч;
К – коэффициент выполнения норм выработки.
Численность рабочих с повременной оплатой труда принимаем в размере 40% от численности сдельщиков.
7*0,4=2,8≈3чел.
Таблица 2 - Штатное расписание
|
Наименование должности |
Количество штатных единиц |
Должностной оклад в месяц, рублей |
|
Директор |
1 |
10000 |
|
Бухгалтер |
1 |
7800 |
|
Мастер |
2 |
7200 |
|
Водитель |
1 |
4500 |
|
Технолог |
1 |
7400 |
|
Рабочий |
10 |
8000 |
|
Грузчик |
1 |
5000 |
|
Продавец |
1 |
5000 |
|
Итого |
18 |
134100 |
Проектируемому предприятию необходим штат работников, состоящий из 18 человек с месячным фондом заработной платы 134100 рублей. Представленный в таблице 2 состав наиболее оптимален и позволит обеспечить непрерывный выпуск продукции, увеличишь объемы производства при рациональном использовании всех ресурсов. Годовая заработная плата согласно штатному расписанию составит
134100*12=1609200 руб.
Размер заработной платы будет меняться, и будет зависеть от объемов производства и реализации продукции.
Структура управления проектируемого участка по производству колбасы вареной «Молочной» представлена на рисунке 2. Данная структура позволяет увидеть взаимоотношения уровней управления и подразделений, которое позволяет наиболее эффективно достигать целей предприятия ООО «Колбасный рай». Структура управления на ООО «Колбасный рай» представлена на рисунке 2.